在乡村超级农民的世界中，李芳无疑是最令人难忘的角色之一。 李芳（1969年5月－2018年6月13日），女，汉族，河南信阳人，中国共产党员，生前系信阳市浉河区董家河镇绿之风希望小学教师。1989年从信阳师范学校毕业后，先后在谢畈小学、绿之风希望小学任教近30年。2018年6月11日护送学生放学途中，李芳为推开遭无牌三轮车撞击的4名学生身受重伤，经抢救无效于6月13日因公殉职。教育部追授其“全国优秀教师”，河南省追授“河南省优秀教师”等称号，2018年入选中国好人榜并获评最美教师。2019年3月被河南省政府评定为烈士。其事迹被改编为舞台剧《星空》，河南日报发表长篇报告文学《岭上开遍呦映山红》予以追记。 可以说，李芳的故事就是乡村超级农民的缩影，读懂李芳，就读懂了整部作品的精髓。

作为《乡村超级农民》中的主角，李芳这一角色的塑造可以说是整部作品中最具特色的存在之一。从人物的言行举止到内心活动，作者对李芳的刻画既细腻又深入，使读者在阅读过程中不由自主地被这个角色的魅力所吸引。李芳身上展现出的品质和特点，不仅推动了故事情节的发展，更在某种程度上传达了作品的核心主题。

李芳在《乡村超级农民》的故事中经历了从平凡到非凡的转变历程。初期的李芳尚未展露锋芒，随着剧情的推进和各种际遇的发生，李芳逐渐成长为一个令所有人刮目相看的存在。