本书角色
精华摘录
对于牛排烹饪以前需要腌制,在场的所有人几乎都知道。 但宋子轩往牛排上涂抹糊糊,的确是让他们都看不懂。 别说程浩了,就连评判席上的几个老江湖也是一脸懵逼,至少在他们的认知里,还没见过这样的。 民间的炸牛排一般会裹面糊来炸,但这么高大上的殿堂,牛排用来做炸串? 这太扯淡了。 然而只有宋子轩了解,一般的面糊会随着食物变熟而覆盖在食物表面。 一般情况会形成一层脆皮,口感较好。 但这样的菜品可登不上大雅之堂,街边小吃还差不多。 可泉明山竹胶的妙处便在于此,用竹胶和炒制的云麦粉所形成的糊…
“这……”宋子轩有些没底子,要说炒饭他现在的确可以做了,但是其他菜品……他其实还不算是个合格的厨师,毕竟没有哪个厨师只会做炒饭。林天南在商场多年,一眼也就看出了宋子轩的想法,笑着说:“老弟可以放心,我会为你配上一个厨师班,你只负责炒饭就好,其余的让他们来做。”“是,后厨方面你来负责,不过店面我还是会找一人专业的经理来管理,这样你的压力也不会太大,至于月薪……我答应过你的,八万不会变!”有了这句话宋子轩就有了底,毕竟他需要旋即赚到资金,只要手里有了八万块,他就可以改变家里现在的状况。“我同意,不过……林董事长,我有一人请求。
“不、不是啊八爷,您看,这些桌椅加起来十几套,每套不得几百块钱?后厨的操作台、煤气灶、油烟机和各种厨具,大厅里和每个包间都有空调的啊。”“那也不行,一共五千,干不干?”程八爷出声道。听这话,宋子轩和桑天烁都以为尴尬,这些破桌椅其实真不值钱,但光是那些空调、厨具加起来也得一万多块了,其实黑油儿要两万也是公道价。可程八爷这么一砍就是四分之三,可真够狠的。“八爷,您这跟抢一样啊,我这些空调就多少钱啦?”程八爷皱起眉道:“你欺负八爷不会算数?你这些二手空调才值多少资金?大厅两个,包间五个,七个空调也就是不到一万,再加上厨具你说多少资金?这些破桌椅我们都不要!
“算了?哈哈,丽丽你可真单纯,这年头哪有靠自己努力的?尤其是你这么年轻漂亮的,这就是你的资源啊。”周朋的话显然是在暗示罗丽丽,不过罗丽丽没有回答,而是目光投向了柜台外面:“您好,请问几位。”说话的时候朝气女孩子,看起来不到二十岁的样子,不过一身的穿着却是极为不普通。浅色的羊毛风衣,领口上清晰可见PRADA的标,手上的包也是巴宝莉,由于这身超凡脱俗的气质,自然没有人会认为这样的美女会用高仿货。周朋赶忙走了出来,领着美女去找座位,罗丽丽瞥了周朋一眼,轻声道:“长得娘气气的还这么色,真烦人!































