本书角色
精华摘录
姜棠想起, 她刚赎身的时候,一人人以为日子过得很慢,和陆英佩兰住在一块儿的日子恍如昨日。 而今已经过去一年多了。 然而, 就算分开,了解各自过得不错, 也心安了。 而以后的日子,谁也说不准。 陆锦瑶动身离开后姜棠自己吃了饭, 下午又睡了个午觉,起来没大一会儿,凝珠就来禀告, 说府外有两位姑娘递了帖子,“说是大娘子的故人。” 姜棠拿过帖子看了看, 是露竹怀兮写的,“快请进来。” 趁着去请人的功夫,姜棠让丫鬟备上热茶和点心, 一会儿在前厅见客。 她不知两人过来所为何事, 许是歇够了想…
陈将军一脸苦色,“我打别的饭去,你们先吃。”所有人都开动了,顾见山也吃着不错,汤里有肉味,纵然比不上山珍海味,但在此地能吃到这些已然很不错了。带过来的汤块一顿饭全吃完,吃过饭,顾见山问他们味道如何。“定然比大锅菜好吃,只不过你家里人做的,应该挺费事的吧。”李将军怕这又是侯府的厨子用十几只鸡十几只鸭子十几只鸽子几个大猪肘炖出来的汤块。那得花多少银子,跟着顾见山沾沾光还能吃得起,自己做,还是算了。就算是顾见山心上人做的,那门当户对的,用的应该也都是好东西。牛肉少见,但也不是没有,再往北,胡族就有数不尽的牛羊。
梧枝简单梳洗过后直接去正院请安,见了礼二话不说就把十三两银子掏了出来,“这是奴婢在路上赚的,交给大娘子。”梧枝没见过这么多的银子,路上还想过昧下,纵然东西是自己的月银买的,可是她是顾府的人,人都是姜棠的,更何况她赚的银子。把本钱拿出来后,还是决定实话实说,连刘扬给的手串都拿出来。姜棠看她倒豆子似的,不由一笑,“我这儿没这样的规矩,你自己赚的银子是自己的本事,自己收着吧,但别去赌资金。路上怎么样,说说吧。”和刘大郎的事还得和他谈,姜棠只是先从梧枝这儿了解一下。
两边跑很多菜都做不了,像炖菜一炖就是一个多时辰,过去就赶不及了。只能在宴几堂多做点,再用食盒带过来。除了蹄花汤,还有给永宁侯准备的肉菜——梅菜扣肉。姜棠上次跟怀兮出去,买了不少干货,其中就有梅菜干。像梅菜干豇豆干这些干菜,最适合和肉在一起做,沾上肉味就会变得无比美味。扣肉用的是炖五花肉,先切成手掌大小的方块,小火慢炖,把里面的油脂全熬出去。姜棠带的整块肉,她刀工不如孙大娘她们,肉让孙大娘切的。肉片然而两毫米,片片均匀,铺在碗底就像颜色鲜艳的玉石,最上面再盖上一层梅干菜。只需放在锅里蒸一刻钟,肉味就会渗到菜里。






















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